秋の味覚♪圧力鍋で松茸ご飯※炊飯器でも
kiiyon @cook_40130243
松茸の香りと食感を存分に楽しめます♪松茸が手に入ったら是非作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
旬の松茸を沢山頂いたので作ってみました♪
秋の味覚♪圧力鍋で松茸ご飯※炊飯器でも
松茸の香りと食感を存分に楽しめます♪松茸が手に入ったら是非作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
旬の松茸を沢山頂いたので作ってみました♪
作り方
- 1
松茸はさっと洗って傘のついている部分といしづきに切り分け、傘の方は薄切りに、いしづきは手で裂く。油揚げは細切り。
- 2
米を洗ってザルにあけ、水気を切って鍋に入れ分量の水を入れる。※時間があれば10分ほど浸水させておく。
- 3
鍋に●を加えてよく混ぜたら松茸と油揚げを乗せ、高圧で火にかけ、圧がかかったら3分で火を止め、圧が下がったら出来上がり♪
- 4
炊飯器で作る場合は、釜に米、●を入れてから3合のメモリまで水を加えて良く混ぜてから松茸と油揚げを乗せてスイッチオン♪
コツ・ポイント
松茸は手に入ったらその日か翌日には調理した方がいいようです♪
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クック184U65☆ -
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