胃袋鷲掴み！ジューシーキャベツメンチ♪
古川ママ @a1_555111
家族が一口食べるごとにうまい！と絶賛してくれるザクザクジューシーなキャベツメンチ♡多めに作っても即完売する人気おかずです
このレシピの生い立ち
夫が歯ごたえのあるものが好きなので、メンチカツもたっぷりのキャベツと玉ねぎを粗みじんにして、その歯ごたえを楽しんでもらおうと思い作ったのがこちら。歯ごたえだけでなく、野菜の甘さも存分に感じられる最高のおかず！我が家の定番です♪
胃袋鷲掴み！ジューシーキャベツメンチ♪
家族が一口食べるごとにうまい！と絶賛してくれるザクザクジューシーなキャベツメンチ♡多めに作っても即完売する人気おかずです
このレシピの生い立ち
夫が歯ごたえのあるものが好きなので、メンチカツもたっぷりのキャベツと玉ねぎを粗みじんにして、その歯ごたえを楽しんでもらおうと思い作ったのがこちら。歯ごたえだけでなく、野菜の甘さも存分に感じられる最高のおかず！我が家の定番です♪
作り方
- 1
キャベツと玉ねぎは粗みじんにしておく。歯ごたえを残すために細かくしすぎないのがポイントです。
- 2
ボールに★の材料を入れてよく混ぜる。
-
- 3
形成し、小麦粉→卵→パン粉をつける。（直径7センチぐらいの円で約20個分です）
-
- 4
170℃の油できつね色になるまで揚げたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
キャベツと玉ねぎは歯ごたえがある方が美味しいので粗みじんで！また、マヨネーズを入れることでお肉が固くならずにふっくらジューシーな仕上がりに。冷めても美味しいので、たくさん作って お弁当のおかずにもおすすめです♪
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
-
-
-
-
とってもジューシー✨椎茸の肉詰めフライ とってもジューシー✨椎茸の肉詰めフライ
椎茸が素敵なメイン料理に✨夕飯にはもちろんですが、多めに作ってお弁当のおかずにも(^^)冷めても美味しいです♡
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21629740
