生地1kcal!小麦ファイバー タコス風

つじもき
つじもき @cook_40096242

小麦ファイバーでタコス風、トルティーヤ風。
※全然柔らかくないです
このレシピの生い立ち
自レシピの小麦ファイバーブリトー(https://cookpad.wasmer.app/recipe/7323302)を、タコスっぽく、より簡単に改良しました

生地1kcal!小麦ファイバー タコス風

小麦ファイバーでタコス風、トルティーヤ風。
※全然柔らかくないです
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自レシピの小麦ファイバーブリトー(https://cookpad.wasmer.app/recipe/7323302)を、タコスっぽく、より簡単に改良しました

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材料

20cm1枚分
  1. 小麦ファイバー 10g
  2. サイリウム 2g
  3. ラカント 2g
  4. ひとつまみ(0.1~0.2g)
  5. 40ml

作り方

  1. 1

    粉類をすべて混ぜ、水を入れて捏ねる。まとまらない場合は水を1ml足してください。

  2. 2

    テフロンのフライパンに生地を広げる。(画像のフライパンはニトリの20cmのもの)

  3. 3

    中火で3~4分焼いたらひっくり返して3分焼く。

  4. 4

    好きな具材を包んで完成。

コツ・ポイント

焦げないフライパンだと、4分くらい焼いたら生地が勝手に剥がれます。使い込んだものだとはがれにくいので、どうしても焦げ付いてしまうという方は薄く油を塗ってください。

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自分のメモがてら…(・∀・)基本的に色んなものが「大体」で料理してます。女子力低めの料理ばかりです。
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