レンジde作るホワイトソースの簡単ドリア

mgong☆
mgong☆ @cook_40296413

ホワイトソースはレンチンでできます。ご飯は白飯でもOK。時間があればケチャップライスぐらいにすると、さらに良し!
このレシピの生い立ち
前日に、ビリヤニを作りすぎてしまい、リメイクドリアを簡単作成したときの覚書です。

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材料

  1. 余っている冷凍おにぎり 2-3個
  2. 冷凍洋風カット野菜 適量
  3. とけるチーズ 好きなだけ
  4. パン粉 好きなだけ
  5. オリーブオイル 適宜
  6. ★レンジdeホワイトソース
  7. 小麦粉 10g
  8. ・バターorマーガリン 10g
  9. 牛乳 100g
  10. ・塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    まずは、ホワイトソースを作ります。

  2. 2

    レンジ使用可能な容器に、小麦粉とバターを入れ、20秒ほどレンジでチンします。

  3. 3

    ②をよく混ぜ、さらに牛乳を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    ③レンジで30秒チン。

  5. 5

    ④をよく混ぜ、さらに30秒チン。

  6. 6

    ⑤をよく混ぜ塩胡椒で味付けしたら完成!!!!
    もっと硬くしたい場合は、10秒程度をめどにレンチンを繰り返して下さい。

  7. 7

    耐熱容器に、解凍おにぎりを平らになるように入れて、冷凍野菜と⑥ホワイトソースをかけ、チーズを散らす

  8. 8

    電子レンジで5分ほどチンする

  9. 9

    ⑧の間に、フライパンにオリーブオイルとパン粉を入れて軽く焦げ目をつける。

  10. 10

    ⑧のチーズがきれいに溶けたら⑨のパン粉をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

とにかく余っているものを使ってしまいましょう。冷凍野菜がなくても、冷蔵庫に余っている端っこ野菜でいいと思います。

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レシピ作者

mgong☆
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