麻婆大根

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ご飯が進みます！！
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材料

2人分
  1. 大根 1/2本
  2. 豚ミンチ 250g
  3. ごま油 大さじ1
  4. ★水 250cc
  5. ★醤油 大さじ2
  6. ★味噌 大さじ2
  7. ★酒 大さじ2
  8. ★砂糖 大さじ2
  9. ★豆板醤 大さじ1
  10. ★にんにくチューブ 3cm
  11. ★生姜チューブ 3cm
  12. 水溶き片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根を1センチ角で切り、ラップをしてレンジで500W10分チンする。

  2. 2

    ごま油をひいたフライパンで豚ミンチを炒める。

  3. 3

    ②に大根と調味料★を入れ、よく混ぜ蓋をして弱火で10分煮込む。

  4. 4

    水溶き片栗粉を流し入れ、とろっとしたら完成
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