ブロッコリーのぺったんやき
あすかcook @cook_40428131
ブロッコリーの食べ方でいちばんすきです。
チヂミのようなお好み焼きのような、おつまみにもごはんにもあいます。
このレシピの生い立ち
以前何かのテレビで見たものを自己流で作ってみました。
ブロッコリーのぺったんやき
ブロッコリーの食べ方でいちばんすきです。
チヂミのようなお好み焼きのような、おつまみにもごはんにもあいます。
このレシピの生い立ち
以前何かのテレビで見たものを自己流で作ってみました。
作り方
- 1
ブロッコリーを細かく切る。
（あらみじん切りだと食感がいいです） -
- 2
1と、他の材料を全部
ベーコン、ツナ、ミックスベジタブル、
をボールに入れる。 -
- 3
コンソメ、片栗粉、チーズ、塩胡椒もいれて、混ぜる。
-
- 4
フライパンに油をいれて上からぎゅうっと押しながら広げる。
触りすぎないのがポイント！ -
- 5
必ず蓋をしてまつ。
- 6
裏返して反対側も焼いたらできあがり！
-
コツ・ポイント
具を広げたら上からぎゅっぎゅっと押して蓋をして焼くときれいに丸くなります。
裏返すときがいちばんの難所です。
ミックスベジタブルの代わりに、ちくわやカニカマをいれてもおいしいです。
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ブロッコリーとベーコンガーリック炒め ブロッコリーとベーコンガーリック炒め
少し焦げ目がつくぐらいが美味しい。お酒のつまみにも朝ごはんにもお弁当にもあいます。ブロッコリーが芯まで食べられます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21634086
