マーボー豆腐2023♪簡単に体の潤いUP
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
hina＆coMAMさん、つくれぽありがとう！豚肉（補陰類）と豆腐（清熱類）は、組み合わせて使うことにより体の潤いUP、プレ更年期のほてり・のぼせ・口の渇きに効果的
このレシピの生い立ち
豆腐
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽、喘息、水腫、消渇、便秘、麻疹、吐血
マーボー豆腐2023♪簡単に体の潤いUP
hina＆coMAMさん、つくれぽありがとう！豚肉（補陰類）と豆腐（清熱類）は、組み合わせて使うことにより体の潤いUP、プレ更年期のほてり・のぼせ・口の渇きに効果的
このレシピの生い立ち
豆腐
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽、喘息、水腫、消渇、便秘、麻疹、吐血
作り方
- 1
材料をそろえる。豆腐は1.5ｃｍ角に切る。
-
- 2
フライパンを熱し、油・生姜・にんにく・玉ねぎみじん切りを炒める
-
- 3
豚ひき肉を入れて、肉がポロポロになるまで炒め
-
- 4
豆板醤を入れて炒める
-
- 5
調味料を入れて、煮立ったら、
-
- 6
豆腐を入れて、ひと煮立ちしたら
-
- 7
水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける
-
- 8
薬味ねぎをかけて、
-
- 9
出来上がり
-
コツ・ポイント
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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その他のレシピ
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