梅コチュジャンの冷奴

τомоко
τомоко @cook_40128909

お豆腐にあいます！
このレシピの生い立ち
テレビでは卵焼きに梅コチュジャンをのせて食べていましたが、我が家はもっぱらお豆腐とあわせます。

梅コチュジャンの冷奴

コボたん0928's cooksnap of when they made 梅コチュジャンの冷奴.
まろんかふぇ's cooksnap of when they made 梅コチュジャンの冷奴.
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お豆腐にあいます！
このレシピの生い立ち
テレビでは卵焼きに梅コチュジャンをのせて食べていましたが、我が家はもっぱらお豆腐とあわせます。
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材料

  1. 梅干し 2個
  2. コチュジャン 大さじ1と1/2
  3. 砂糖 大さじ1
  4. ニンニクすりおろし 好みで
  5. 白ごま 好みで
  6. しょう油 小さじ1/2
  7. 酢 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    梅はちぎっても、叩いても。
    すべての材料を混ぜる。

コツ・ポイント

さっぱりしたものが食べたい時に。
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