スペイン産オリーブオイルの野菜せいろ蒸し
スペイン産オリーブ油 @cook_40279839
せいろを使った野菜蒸しは、身体が温まるだけでなく、たっぷりと野菜を摂れるのでヘルシーで朝ごはんにピッタリです。
このレシピの生い立ち
スペイン産オリーブオイルもたっぷり使うので、栄養満点です。たくさん野菜を食べて、元気に1日をスタートさせましょう。
スペイン産オリーブオイルの野菜せいろ蒸し
せいろを使った野菜蒸しは、身体が温まるだけでなく、たっぷりと野菜を摂れるのでヘルシーで朝ごはんにピッタリです。
このレシピの生い立ち
スペイン産オリーブオイルもたっぷり使うので、栄養満点です。たくさん野菜を食べて、元気に1日をスタートさせましょう。
作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切る。根菜は1㎝程度の輪切り、葉物は5㎝程度に切り、キノコ類は石づきを取っておく。
- 2
せいろに1の野菜を並べ、塩麹に漬けた1口大の鶏肉を加える。
- 3
蒸し器を用意し、2のせいろを重ねて、15～20分、鶏肉に火が通るまで蒸す。
- 4
野菜を蒸している間に、にんじん1本をすりおろし、（A)を加えて混ぜておく。
- 5
蒸し上がった野菜や鶏肉に4.をつけながら食べる。
コツ・ポイント
せいろを使った野菜蒸しは、身体が温まるだけでなく、たっぷりと野菜を摂れるのでヘルシーで朝ごはんにピッタリ。冷蔵庫の野菜をフルに使って、心も身体もぽかぽかする、優しいレシピです。
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野菜たっぷり摂れるので栄養たっぷり！お好みで鶏挽肉または白身魚を入れていただくともっと美味しいです♫
yurippa -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21643477
