32㌔㌍しかない麺Σ( ˙꒳˙ )
究極の低カロリー高タンパク低糖質の麺。
絶対に茹ですぎないこと！よくしめること！
このレシピの生い立ち
試作中
作り方
- 1
ポリ袋かボウルに材料をいれよく混ぜ、水140ｇを加えてこねる。
- 2
伸ばして小麦ファイバーで打ち粉をし、好きな幅に切る。
冷蔵庫で寝かせる。 -
- 3
熱湯で50秒ゆで、氷水でしめたら完成！冷たく食べてください。
-
コツ・ポイント
ターメリックを入れて黄色くしても◎。中華麺、パスタ風？
入れずに作ればうどん風。
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