♡炊飯器で簡単カオマンガイ♡
おぢゅん @cook_40408983
お米と鶏肉と調味料を炊飯器に入れるだけでとっても美味しいカオマンガイが作れちゃいます☆
このレシピの生い立ち
お店で食べるカオマンガイってどんなのが美味しいのか、よく分からないんだけど…自分の好きな味に美味しく仕上がりました(*^^*)
♡炊飯器で簡単カオマンガイ♡
お米と鶏肉と調味料を炊飯器に入れるだけでとっても美味しいカオマンガイが作れちゃいます☆
このレシピの生い立ち
お店で食べるカオマンガイってどんなのが美味しいのか、よく分からないんだけど…自分の好きな味に美味しく仕上がりました(*^^*)
作り方
- 1
みじん切りにしたネギと、★印の調味料等を全て混ぜて置いておく(わが家は前日に作り置きします)
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- 2
鶏肉にフォークを刺して穴を開けビニール袋入れ◎印の調味料を入れて揉み込む。冷蔵庫で30分以上漬け込む(わが家は前日から)
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- 3
炊飯釜に洗ったお米2合と※印の調味料を入れ、その後通常白米を炊く水の量より気持ち少なめに水を入れる。
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- 4
お米と水、調味料を入れたら、漬け込んであった鶏肉と青ネギを乗せて炊飯器にセットして炊飯スタート！
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- 5
炊き上がった鶏肉を取り出して適当な大きさに切る。ご飯をお皿に乗せ、トッピングのゆで卵とブロッコリー、鶏もも肉を乗せる。
- 6
作り置きしておいた①のタレをかけて完成〜( *´꒳`* )
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コツ・ポイント
水は少な目にして固いかなぁって思う位でも、鶏脂が出るし、パラパラ位が美味しいです♡♡お肉は食べ飽きないようにむね肉ともも肉を使ったけどこれはお好みでどうぞ♡♡
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チキンはほろほろ、お米にしっかり鶏の旨味がしみたカオマンガイです。炊飯器であっという間にできるので忙しい日にお勧めです
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炊飯器にお任せ♪食べやすいカオマンガイ 炊飯器にお任せ♪食べやすいカオマンガイ
胸肉でもパサパサせず、タレも日本人が食べやすい味です。炊飯器にお任せなので鶏肉の下拵えをしておけばお米を炊く時突っ込んだら出来ちゃいます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21657678
