ザクザクチキン

しましましま。
しましましま。 @cook_40183306

外はザクザク。
鶏ムネ肉ですがやわらかです。
このレシピの生い立ち
鶏ムネ肉のレパートリーを増やしたくて。

ザクザクチキン

はじめてのつくれぽをする
しましましま。
しましましま。 @cook_40183306

外はザクザク。
鶏ムネ肉ですがやわらかです。
このレシピの生い立ち
鶏ムネ肉のレパートリーを増やしたくて。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 鶏ムネ肉 2枚
  2. 塩コショウ
  3. A 卵 1個
  4. A にんにくチューブ 6センチ
  5. A 酒 大3
  6. B 小麦粉 大5
  7. B パン粉 大5
  8. B 片栗粉 大6〜8
  9. B 粗挽き黒胡椒(お好みで)

作り方

  1. 1

    鶏ムネ肉を食べやすい大きさに切り、1.5cm程の厚みになるよう切り込みを入れ、塩コショウをしっかりふる

  2. 2

    Aを混ぜ合わせたところに鶏肉を入れ5分馴染ませる

    Bはバットに混ぜ合わせておく

  3. 3

    鶏肉の水分をさっと切り、Bの衣をつける

    フライパンにサラダ油を1.5cm程入れ180度に熱する

  4. 4

    鶏肉の余分な粉をサッと落とし、両面こんがりと揚げる
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
しましましま。
しましましま。 @cook_40183306
に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ピーマンとしし唐のアンチョビ炒め
  2. トマトきゅうり豆腐のサラダ風浅漬け
  3. ナスの揚げ浸し
  4. 保育園の切り干し大根の彩りサラダ
  5. 鶏肉とオクラ＆ゴーヤー炒め/おろし添え
  1. 【だし粉 作り置きで便利】
  2. トマトグラタン
  3. スターフルーツと大根の蜂蜜レモン漬け
  4. とろサク食感☆にんじんのから揚げ