調味料は甘酒と醤油だけ!鶏肉の白菜煮

けいちゃんごはん
けいちゃんごはん @cook_40099850

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材料

  1. 鶏肉 250〜300g
  2. 油揚げ(ざく切り) 1枚
  3. 白菜(ざく切り) 1/8
  4. 人参(半月切りなど) 小1本
  5. A:甘酒 大さじ3
  6. A:醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    Aを混ぜ合わせて鶏肉を漬ける(10分)

  2. 2

    フライパンで鶏肉を漬けダレごと入れて蓋をして焼く。

  3. 3

    あらかたお肉に火が通ったら野菜、油揚げを加えて、野菜がクタクタになるまで煮てできあがり。

コツ・ポイント

野菜はキャベツや青梗菜でもOK
きのこ類があっても!

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