豚こまチャプチェ

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しみしみはるさめがおいしい◎
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豚こまチャプチェ

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材料

2人分
  1. にんじん 1/4本
  2. たまねぎ 1/4玉
  3. にら 1/2袋
  4. 豚こま 200g
  5. ★はるさめ 30g
  6. ★水 150ml
  7. ★酒 大さじ2
  8. ★醤油 大さじ2
  9. ★砂糖 大さじ1.5
  10. ★にんにくチューブ 小さじ1
  11. ★鶏がらスープの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    にんじんを細切り、たまねぎを薄切り、にらを3cm幅に切る

  2. 2

    油をしいたフライパンてにんじん、たまねぎを炒める

  3. 3

    しんなりしてきたら、豚こまを加えて炒める

  4. 4

    豚こまの色が変わってきたら、★を加えて汁気がなくなるまで炒める

  5. 5

    にらを加えてさっと炒め合わせたら完成！
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