舞茸ごはん☆簡単混ぜるだけ
MIYAmanma @cook_40105677
ご飯に混ぜるだけ…簡単混ぜごはん！
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯に芯が残って失敗！混ぜごはんなら芯の残る心配が無いと思って作りました。
舞茸ごはん☆簡単混ぜるだけ
ご飯に混ぜるだけ…簡単混ぜごはん！
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯に芯が残って失敗！混ぜごはんなら芯の残る心配が無いと思って作りました。
作り方
- 1
ご飯は炊いておく。
我が家は鍋で炊いてます。
（ もち麦入り ） -
- 2
にんじん・油揚げは細切り、舞茸は手で割いて細かくしておく。
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- 3
鍋にサラダ油を入れ②の材料を炒める。しんなりしたら★の調味料を入れる。
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- 4
アルミホイルで落とし蓋をして中火で15分煮る。
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- 5
そのまま冷ましておく。
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- 6
炊いておいたご飯に具を混ぜる。
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- 7
器に盛り紅生姜を乗せる。
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- 8
鶏肉、鶏挽肉、ごぼうを入れてもいいです。
- 9
酢飯にしてから具を混ぜて、錦糸卵でちらし寿司に！
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コツ・ポイント
簡単混ぜるだけで美味しく出来ます♪暑い時にはご飯を酢飯にしてから具を混ぜても美味しい！
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