包んで揚げるだけ【カニクリーム春巻き】
ᴀᴋɪʜᴏ @cook_40371197
衣付けが面倒なカニクリームコロッケも春巻きの皮で包んで揚げれば簡単♪
お弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
カニクリームコロッケを簡単に作りたくて。
包んで揚げるだけ【カニクリーム春巻き】
衣付けが面倒なカニクリームコロッケも春巻きの皮で包んで揚げれば簡単♪
お弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
カニクリームコロッケを簡単に作りたくて。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、カニカマは手でほぐしておく。
- 2
中火で熱したフライパンにバターを入れ、溶けたら玉ねぎとカニカマを入れてしんなりするまで炒める。
-
- 3
弱火にして酒、米粉を入れて米粉が馴染むまで炒めたら牛乳を３回に分けて入れる。
都度混ぜながら炒める。 -
- 4
火を消してコンソメを入れてよく混ぜる。
-
- 5
春巻きの皮にタネを包んで、180度に熱した油(分量外)できつね色になるまで揚げる。
-
コツ・ポイント
コーンなど入れても◎
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5歳の娘とコロッケ作り。衣付けたり、油で揚げたり。。。面倒だし危ないので春巻の皮に包んで焼きました。
三児の母奮闘中
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