マジックソルトでもも肉のパン粉揚げ☆
maa_san28 @cook_40248017
チキンカツより簡単で唐揚げとはまた違うもも肉揚げです(* ´ ` *)ᐝ
マジックソルトで味付けも簡単です☆
このレシピの生い立ち
チキンカツを作るのはめんどくさい…けどボリューミーなおかずが欲しいと思って作ってみました( ¯꒳¯ )ᐝ
マジックソルトでもも肉のパン粉揚げ☆
チキンカツより簡単で唐揚げとはまた違うもも肉揚げです(* ´ ` *)ᐝ
マジックソルトで味付けも簡単です☆
このレシピの生い立ち
チキンカツを作るのはめんどくさい…けどボリューミーなおかずが欲しいと思って作ってみました( ¯꒳¯ )ᐝ
作り方
- 1
鶏もも肉を1口大に切る。
- 2
ビニール袋に入れ、マジックソルト（ガーリック）を振りかける。
（写真ぐらいを目安に様子みながら振りかけてください） -
- 3
少し塩気が弱いので塩を足す。
岩塩でも美味しいです。 - 4
ふりかけたら、袋のまま揉みこみ、10〜15分ほど放置する。
- 5
その間に揚げ油の準備をする。
- 6
しばらくおいたら、ビニール袋にパン粉を入れ、シャカシャカ振り、お肉にパン粉を付ける。（写真を目安に…お好みで増やしても）
-
- 7
180℃の油できつね色になるまで揚げる。
- 8
油を切って、盛り付けたら完成です⸜(*˙꒳˙*)⸝
コツ・ポイント
マジックソルトとパン粉を全体に揉みこんでください( •ᴗ• )
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