☆豚バラで韓国風豆苗鍋☆

Lyri@キッチン @cook_40401136
せりもいいけど、手に入りやすい豆苗でもとってもおいしく出来ます!
材料はシンプル
その分、出汁はちょっと手間をかけて♪
このレシピの生い立ち
せり鍋が美味しそうだけれど、いつでも手に入るものでない、、、で、豆苗はどうかしら?と
ザクザク美味しい、お安い豆苗は優秀野菜です
たっぷり食べられます♪
☆豚バラで韓国風豆苗鍋☆
せりもいいけど、手に入りやすい豆苗でもとってもおいしく出来ます!
材料はシンプル
その分、出汁はちょっと手間をかけて♪
このレシピの生い立ち
せり鍋が美味しそうだけれど、いつでも手に入るものでない、、、で、豆苗はどうかしら?と
ザクザク美味しい、お安い豆苗は優秀野菜です
たっぷり食べられます♪
作り方
- 1
焼肉用の厚めのもの
- 2
厚揚げはさっと湯通ししてカット
豆苗は半分に - 3
☆をすべてしっかりと混ぜ合わせる
- 4
ごま油をひいて豚バラを炒める
- 5
3を投入してさらに炒める
焦げないように - 6
水を投入
しばらく煮込む - 7
具材を投入
豆苗は厚揚げが煮えてから最後に投入して
さっと煮たらすぐ食べましょう
コツ・ポイント
豆苗はクタクタにならないようにしてください
すぐ食べる分だけにして食べたら追加したほうが美味しい
しめはインスタントラーメンで♪
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