大人な鍋☆ピリ辛?痺れる?豚バラ花椒鍋

PONヨメ
PONヨメ @cook_40051346

花椒をたっぷり入れて、、、
生姜・にんにく・唐辛子も一緒に入れた
痺れる大人な鍋です♪
このレシピの生い立ち
ピリ辛料理が食べたくて作りました!

大人な鍋☆ピリ辛?痺れる?豚バラ花椒鍋

花椒をたっぷり入れて、、、
生姜・にんにく・唐辛子も一緒に入れた
痺れる大人な鍋です♪
このレシピの生い立ち
ピリ辛料理が食べたくて作りました!

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材料

2人分
  1. 豚バラ お好きな量
  2. ガラスープ 800ml
  3. ①生姜(スライス) 1片
  4. ①にんにく(スライス) 2片
  5. ①唐辛子(輪切り) 2本
  6. ①醤油 大さじ1
  7. ①酒 大さじ1
  8. お好みの野菜 適宜
  9. 花椒 大さじ1/3~1 お好みで
  10. 胡麻 適宜
  11. 適宜

作り方

  1. 1

    土鍋にガラスープを入れ、材料①を入れます。

  2. 2

    お好みの鍋具材を食べやすい大きさに切り、火が通りにくものから入れます。

  3. 3

    葉物・きのこ類などすぐ火が通るものをのせ、豚肉を並べます。

  4. 4

    味を見て、薄いようなら塩を加えます。

    最後に、花椒・胡麻油を回し入れ完成です!

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PONヨメ
PONヨメ @cook_40051346
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メタボ&尿酸値高め&糖尿・・・三重苦のダンナ様のために、日々野菜中心の料理を作っています!また、ホームパーティー大好き♪なので、パーティー料理も順次公開していきます(*^_^*)Blog始めました!PONヨメのウチゴハンhttp://ameblo.jp/pon-yome/よろしければご覧くださいませm(__)m
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