*クルミとゆで卵のポテトサラダ*
みっくママ @cook_40034366
OL時代に行ってたお店のポテサラにクルミが入ってたのを思い出して
シンプルにじゃがいもとクルミだけだったけど
このレシピの生い立ち
新じゃがが美味しそうで♡
去年は初めてポテサラにハマって3週間位連続で食べてました♡
*クルミとゆで卵のポテトサラダ*
OL時代に行ってたお店のポテサラにクルミが入ってたのを思い出して
シンプルにじゃがいもとクルミだけだったけど
このレシピの生い立ち
新じゃがが美味しそうで♡
去年は初めてポテサラにハマって3週間位連続で食べてました♡
作り方
- 1
ちょっと小さめの卵Sサイズくらいの新じゃがです。
美味しそうで買わずにはおれん♡ -
- 2
綺麗に洗ってレンジで4〜5分加熱してマッシュする。
新じゃがじゃ無いのは皮を剥いて使います。
そして玉ねぎはみじん切り。 -
- 3
ゆで卵を作ります。
3個作りましたが1個使います。 -
- 4
工程②にゆで卵とお酢を入れてフォークで白身をカットしながら塩胡椒とマヨネーズも入れて混ぜます
最後にざっくりクルミも参加 -
- 5
完成
-
コツ・ポイント
特に無いけどマヨネーズの量は調整して下さい。
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