雑穀米のガパオライス〜キーマカレー風

コキンちゃん
コキンちゃん @cook_40256327
青森県

新発売のガパオソース試してみました。カレールーと合わせて、子どもでも食べやすい味に。
このレシピの生い立ち
ガパオソースのルーを買ったので

雑穀米のガパオライス〜キーマカレー風

新発売のガパオソース試してみました。カレールーと合わせて、子どもでも食べやすい味に。
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材料

  1. 雑穀米ご飯 適量
  2. 米油 適量
  3. 玉ねぎ 1.5玉
  4. ニンニクチューブ 適量
  5. 生姜チューブ 適量
  6. 焼肉のタレ 少々
  7. 豚ひき肉 300g
  8. 200cc
  9. ガパオソース  1/2箱
  10. カレールー 2キューブ
  11. ほうれん草 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに米油をしき、みじん切りした玉ねぎ、ニンニクチューブ・生姜チューブ・焼肉のタレを投入。透明になるまで炒める。

  2. 2

    豚ひき肉を投入し更に炒める。火が通ったら、水を入れ沸騰させる。灰汁を取り火を止める。

  3. 3

    ガパオソース(固形ルー)1/2、カレールー2キューブ(1/4)を投入しとろみが出るまで煮詰めて完成。

  4. 4

    半熟目玉焼きを焼いてトッピング。パプリカがなかったので、ほうれん草で彩りを。

  5. 5

    雑穀米と合わせて皿に盛り付け完成☆

コツ・ポイント

お試しでガパオソースのルーを買ったら、スパイスが結構強かったので、子どもも食べやすいように、カレールーを合わせてキーマカレー風にしました。

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青森県在住二児の母です。周りの環境が変わり忙しくしばらく投稿お休みしてますが、皆さんのつくれぽ嬉しく拝見しています(#^.^#)
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