ガパオ風ライス〜トマトのせて〜

Name: ガパオ風ライス〜トマトのせて〜
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚挽肉 400g; ピーマン 3個; 玉ねぎ 中1個; トマト 小1個; ニンニクチューブ 2センチ; 油 適量; 醤油、みりん、ソース、オイスターソース 大1 1/2; 鶏ガラ 小 1; 砂糖 小 1; ご飯 適量

クックyou21 @cook_40319451

エスニック。子供が食べやすいガパオ風ライス。
卵好きな方は目玉焼きをのせ、今回はサッパリ食べたい方はトマトをのせます。

このレシピの生い立ち
タイの家庭料理、エスニック風が小学校給食では出てこなく、提案してみました。自宅ではたべやすい料理の一つです。卵アレルギーの方は是非トマトで試して。
辛くしたい方、豆板醤やチリパウダー使用すると美味しいです。

エスニック。子供が食べやすいガパオ風ライス。
卵好きな方は目玉焼きをのせ、今回はサッパリ食べたい方はトマトをのせます。

ガパオ風ライス〜トマトのせて〜

クックyou21 @cook_40319451

エスニック。子供が食べやすいガパオ風ライス。
卵好きな方は目玉焼きをのせ、今回はサッパリ食べたい方はトマトをのせます。

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材料

４人分

豚挽肉 400g
ピーマン 3個
玉ねぎ中1個
トマト小1個
ニンニクチューブ 2センチ
油適量
醤油、みりん、ソース、オイスターソース大1 1/2
鶏ガラ小　1
砂糖小　1
ご飯適量

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作り方

1

ピーマン、玉葱をみじん切りにする。
2

油をひき、ニンニクチューブを入れ豚挽肉を炒める。
3

調味料⭐︎を混ぜ合わせておく。
ひき肉が炒めたらみじん切りした野菜を合わせて炒める。しなっとしてきたら、⭐︎を合わせる。
4

鶏ガラ、砂糖を炒めてたものに合わせる。
5

トマトを切る。
6

盛り付けできあがり。

コツ・ポイント

子供の給食の提案を考えてました。
豚挽肉とトマトを使用したくて、幼児や小学生向けに考えてあります。

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つくれぽ

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クックyou21 @cook_40319451

2021/06/15 01:42に公開

４人子供がいます。小学生、双子の保育園児、0歳。子供が喜ぶキャラ弁提案。旦那さんも子供も楽しむオツマミ料理、お祝い膳やお祝いしたケーキ録。楽しく、happyになりましょう。大学の頃は家政と医療を学んでます。医食同源。食べる事は生きること。料理したい、コレ食べたいと頭に浮かんだら、自分で作ってみましょう。子供の成長の記録のように、母は強し、食を見直し制せば私達の成長。宜しくお願いします

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