作り方
- 1
手羽中は綺麗に洗って、若干の調味料を加えます。(※コツ・ポイント欄に参考してください)
よく混ぜて、30分間漬けます。 -
- 2
手羽中を鍋に入れて、両面とも黄金色に焼きます。
手羽中を漬けたソースをかけて、水を一杯入れて、中小火で10分間煮ます。 -
- 3
みじん切りしたピーマンを加えます。
最後にごまをかけます。 -
- 4
できました！
※唐辛子を加えたほうがもっといいと思います。 -
コツ・ポイント
若干の調味料:
みじん切りしたニンニク、黒胡椒、醤油、オイスターソース、はちみつ、砂糖、塩、油
材料の実際の量より適量に調整してください。
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