フィレンツェ茄子ソテー & グリル Gonbao @gonbao フィレンツェ茄子（イタリア トスカーナの丸茄子）、焼くとトロッとして美味しい茄子なのでソテーした。 もっと読む フィレンツェ茄子（イタリア トスカーナの丸茄子）、焼くとトロッとして美味しい茄子なのでソテーした。 もっと読む フィレンツェ茄子ソテー & グリル Gonbao @gonbao フィレンツェ茄子（イタリア トスカーナの丸茄子）、焼くとトロッとして美味しい茄子なのでソテーした。 もっと読む フィレンツェ茄子（イタリア トスカーナの丸茄子）、焼くとトロッとして美味しい茄子なのでソテーした。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 フィレンツェ茄子 １個 オリーブオイル 適量 塩 適量 トッピング１ 南蛮味噌 適量 トッピング２ おろしポン酢 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 フィレンツェ茄子を１.５～２cm厚の輪切りにする。 2 フライパンにオリーブ油を入れ片面３分ソテー、ひっくり返しオリーブ油を追加、同様に３分程ソテーし焼き色を付け軽く塩をする。 3 南蛮味噌と、ポン酢おろし（この写真）の２種類のトッピング食べた。 4 グリルバージョン：ソテーした茄子に、ソテーしたトマト、ベーコン、シュレッドチーズを乗せて魚焼きグリルで焼いた。 コツ・ポイント フィレンツェ茄子：イタリア トスカーナの丸茄子、日本で改良された品種ビステッカ茄子も同じ系統です。日本の丸茄子でも同様に作れます・ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24926768 コピーしました！ Gonbao @gonbao 2025/07/28 10:59に公開 フォロー中 フォローバック フォロー サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。さいたま市と仙台市の２拠点生活中。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/ もっと読む このレシピのキーワード なす 似たレシピ その他のレシピ 海老ともやしのエスニック炒め かぼちゃのそぼろ煮 ロースハムとトマトのチーズオムレツ 甘口イエローカレーオートミール カオマンガイ ふわもち♪ニラたっぷり豆腐チヂミ ナスと鶏もも肉の甘酢炒め リピ確！ちくわの磯辺揚げ 子供も大好き❤てりたま丼 トロトロ茄子の豚バラ巻き🍆 Crispy Fluffy Pancakes Nuna’s Fluffy Cinnamon Rolls with Homemade Cream Cheese Frosting Elote Recién Casado Ice Cream with Olive Oil and Dates Oyster Mushroom Birria Tacos 桃のカスタードタルト ハンバーグ（お肉屋さんの合挽肉）覚書 梨湖の簡単！高菜混ぜご飯！ お揚げの肉巻き https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24926768
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