Chorizos con salsa verde y patatas. ॐ
María Carmen @cook_2662513
El chorizo es muy fácil de guisar y gusta a todos. Este guiso es una combinación de chorizo español y salsa verde mexicana. Excelente fusión de dos culturas. ॐ
Chorizos con salsa verde y patatas. ॐ
El chorizo es muy fácil de guisar y gusta a todos. Este guiso es una combinación de chorizo español y salsa verde mexicana. Excelente fusión de dos culturas. ॐ
Paso a paso
- 1
Pon a hervir con poca agua los tomates, cebolla en trozo, ajos y chiles. Deja enfriar. Reserva. Les pongo la foto de los tomates verdes, típico de la comida mexicana
- 2
Pincha con un tenedor los chorizos y ponlos en una sartén honda a fuego medio, sin aceite, recuerda que el chorizo suelta grasa, cuando empiecen a dorar agrega la cebolla fileteada, mezcla y cuida que no se queme. Agrega las patatas cortadas en cubos y deja que todo se dore.
- 3
Licúa los tomates y lleva a la olla y deja que todo se cueza.
- 4
Sirve caliente.
- 5
Buen provecho. ॐ
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
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