豚肉の南部焼き
クック67YMVB☆ @cook_40397554
白ごまの香ばしさがたまらない。メインのおかず♪
このレシピの生い立ち
ごまたっぷりのメインのおかずを食べたくて！
しょっぱいので下にキャベツやレタスを敷いて野菜もおいしく食べられます。
豚肉の南部焼き
白ごまの香ばしさがたまらない。メインのおかず♪
このレシピの生い立ち
ごまたっぷりのメインのおかずを食べたくて！
しょっぱいので下にキャベツやレタスを敷いて野菜もおいしく食べられます。
作り方
- 1
豚肉を醤油、みりん、おろし生姜で30分程漬けておく。
- 2
浸けておいた豚肉に溶き卵を絡ませる。(浸け汁も一緒に絡めてください。)
- 3
オーブンを160度に余熱する。
- 4
豚肉の上に白ごまをまぶしオーブンで20分焼く。
コツ・ポイント
浸け汁も一緒に卵で絡ませて焼くことで肉や浸け汁の旨味を余すことなく食べられます。
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