作り方
- 1
男飯なので量は多いです。普通の女性は全て分量を半分で見てください。
- 2
ニンニク、タマネギはスライス、長ネギは斜め切りにしておく。レモンも切っておきましょう。プチトマトはヘタを取ります。
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- 3
鯖缶は水を捨てておきます
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- 4
鍋にパスタを入れて茹で始めます。今回は1.7mmなので9分間で全てを終えます。
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- 5
茹で始めと同時にフライパンにオリーブオイルを入れニンニクを炒めます。
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- 6
ニンニクに色が付いたらタマネギ投入
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- 7
タマネギに火が通ったらプチトマト投入
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- 8
すかさず鯖缶も投入します
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- 9
トングやヘラでお好みの大きさに鯖を潰します
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- 10
ここで塩胡椒をします
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- 11
少し炒めて長ネギ投入
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- 12
この辺りでパスタが茹で上がるので、パスタをフライパンに入れます
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- 13
最後にレモンを搾り掛けて、皿に盛り付けます。搾ったレモンも乗せるとちょっとだけオシャレですw
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コツ・ポイント
特にないです
失敗しないと思います
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