作り方
- 1
お湯を沸かして塩を入れておく。
- 2
ほうれん草をよく洗い根っこから30秒葉を30秒湯掻く
- 3
湯がけたらザルにあげ覚めるまで放置
- 4
冷めたらほうれん草をぎゅっと絞り好きな幅にカット
- 5
ボウルに調味料をよく混ぜ合わせ、ほうれん草を加えしっかり和えたら完成
- 6
ちなみにブロッコリーを沸騰したお湯の中に2分ゆがけたらザルにあげ冷めるまで放置
- 7
食べやすくカットしてブロッコリーの胡麻和えもおすすめ！
-
コツ・ポイント
2023.04.17レシピ改良しました。
砂糖、お醤油減らしました。
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