Pescado al limón
Dale sabor a la Cuaresma con esta receta de pescado al limón, pues es una opción fácil y rápida de preparar. Por si fuera poco, se acompaña con una cremosa salsa de limón con un toque de cebollín que lo hace irresistible.
Pescado al limón
Dale sabor a la Cuaresma con esta receta de pescado al limón, pues es una opción fácil y rápida de preparar. Por si fuera poco, se acompaña con una cremosa salsa de limón con un toque de cebollín que lo hace irresistible.
Paso a paso
- 1
Calienta la Iberia® sin sal en una olla a fuego bajo, sofríe la cebolla y el ajo, vierte la crema para batir, agrega el queso crema, sin dejar de mover. Cocina por 10 minutos o hasta obtener una consistencia cremosa, agrega la ralladura de limón y sazona con sal y pimienta. Continúa cocinando por 5 minutos más a fuego bajo. Por último, incorpora el cebollón y retira del fuego.
- 2
Calienta la Iberia® sin sal en una sartén, cocina el pescado, sazona con sal y pimienta y cocina a fuego medio por 3 minutos de ambos lados o hasta que quede dorado. Retira del fuego y reserva.
- 3
Sirve el pescado al limón en un plato extendido, decora con rodajas de limón y acompaña con papas cambray.
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