Dorada al limón

Xavi
Xavi @xavigarcia86

Un buen pescado a filetes, a la plancha y c9n el toque de limón y eneldo. Súper sencillo.

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Ingredientes

15'
2 raciones
  1. 1Dorada
  2. 1 cucharadaeneldo
  3. Zumo de medio limón
  4. Sal gorda
  5. Guarnición opcional
  6. Setas
  7. Espárragos trigueros

Paso a paso

15'
  1. 1

    En la pescadería, pedir la dorada cortada en dos filetes y sin espina. Poner los dos filetes en la plancha a freír por la cara de la piel con un poco de aceite. 2-3 minutos y girar. Por el otro lado igual.

  2. 2

    Añadir el zumo del limón por encima y un toque de eneldo. 1 minuto haciendo y listo.

  3. 3

    Guarnición opcional. Yo he hecho setas y espárragos. Servir y disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Es uno de mis pescados preferidos para hacelro así, queda tan jugoso y tan rico..

Escrita por

Xavi
Xavi @xavigarcia86

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