豚バラキャベツ炒め
我が家のおふくろの味☆
めっちゃ簡単。なんの変哲もない。けど実家を思い出す不思議。
このレシピの生い立ち
コツのないいつもの我が家のレシピ
作り方
- 1
キャベツを一口大に切る。豚バラは3cmぐらいに切る。にんにくはみじん切りにする。
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- 2
フライパンに豚バラを入れ、炒めて脂を出す。にんにくを入れて、豚バラから出た脂で炒める。
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- 3
キャベツを入れて炒める。油が全体に回ったら、味の素と塩コショウで味付けする。
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- 4
最後にしょうゆを鍋淵から回しかけて全体に絡めて出来上がり。
コツ・ポイント
にんにくは生のものを刻んだ方が格段においしさUP！どうしても疲れてて…とか指に匂いつくの嫌！とかある時はチューブでもOK。
他のお野菜を入れてもいいかも。
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その他のレシピ
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