砂肝と新玉のネギポン酢（セブンイレブン風
mtg♡ @cook_40093476
「セブン」人気検索トップ10入り！
「砂肝」人気検索一位！セブンイレブンの「野菜と食べる砂ずりポン酢」を再現しました！
このレシピの生い立ち
砂肝（砂ずり）が大好きなのでセブンイレブンのおつまみコーナーは行くたびにチェックしています。
食べてみて美味しかったものを再現するのは楽しいですよー！
砂肝と新玉のネギポン酢（セブンイレブン風
「セブン」人気検索トップ10入り！
「砂肝」人気検索一位！セブンイレブンの「野菜と食べる砂ずりポン酢」を再現しました！
このレシピの生い立ち
砂肝（砂ずり）が大好きなのでセブンイレブンのおつまみコーナーは行くたびにチェックしています。
食べてみて美味しかったものを再現するのは楽しいですよー！
作り方
- 1
砂肝は銀皮を剥ぎ、スライスします。お好みでゴロンとした切り方でも。
-
- 2
お酒を加えた熱湯で茹でます。
火が通ったらザルにあけ冷まします。 -
- 3
新玉ねぎは薄切りにして水にさらして辛味を取ります。
水気を絞ります。
ネギは小口切りにします。 - 4
下ごしらえをした砂肝、新玉ねぎ、ネギを混ぜポン酢で和えます。
- 5
すぐ食べられますが、ラップで表面を覆い３０分ほど冷蔵庫で冷やすとより美味しく食べられます。
- 6
新玉ねぎときゅうりの組み合わせもオススメです。
ID 21808935 -
- 7
2021/05/15
「セブン」人気検索トップ10入り！
ありがとうございます！ -
- 8
2021/06/07
「砂肝」人気検索一位！
ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
砂肝はお好みの厚みで。
厚めの場合は火の通りに注意してくださいね。
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