低カロ☆しらたきチャプチェ

eiji4690
eiji4690 @cook_40411553

特徴:中世脂肪改善 コレステロール改善
総エネルギー量:148Kcal 調理時間:20分
費用目安:130円(1人分)
このレシピの生い立ち
「しらたき」を活用すると、コレステロールや塩分を包み込んで外に排出する水溶性の食物繊維のグルコマンナン、動脈硬化や糖尿病などの生活習慣病に効果的なこれらの栄養を補うことができます。
美肌を作るカルシウムや鉄分も補えるメニューです。

低カロ☆しらたきチャプチェ

さすらい's cooksnap of when they made 低カロ☆しらたきチャプチェ.
ゆ→ちむ❦180SX's cooksnap of when they made 低カロ☆しらたきチャプチェ.
☆ともよレシピ☆'s cooksnap of when they made 低カロ☆しらたきチャプチェ.
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eiji4690 @cook_40411553

特徴:中世脂肪改善 コレステロール改善
総エネルギー量:148Kcal 調理時間:20分
費用目安:130円(1人分)
このレシピの生い立ち
「しらたき」を活用すると、コレステロールや塩分を包み込んで外に排出する水溶性の食物繊維のグルコマンナン、動脈硬化や糖尿病などの生活習慣病に効果的なこれらの栄養を補うことができます。
美肌を作るカルシウムや鉄分も補えるメニューです。
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材料

2～3人分
  1. しらたき 1袋(280g)
  2. 豚こま切れ肉 1パック(100g)
  3. もやし 1袋(200g)
  4. にんじん 1/3本(50g)
  5. にんにく 1/2片
  6. ごま油 小さじ1/3
  7. ★酒・砂糖 各小さじ2(5g)
  8. ★醤油 小さじ1と1/2(3.75)

作り方

  1. 1

    しらたきは下ゆでして水気を切っておく。

    にんじんは細切り、にんにくはスライスする。

  2. 2

    フライパンでしらたきを乾煎りしたところに、ごま油、にんにく、もやし、にんじんを加えて炒め、牛肉と★の材料も合わせて加える

  3. 3

    全体に火が通って調味料がなじんだら器に盛り、切ったこねぎとごまを散らす。

  4. 4

    ※しらたきをしっかり乾煎りして水気を飛ばすと味がしみやすくなります。

  5. 5

    「 ☆ともよレシピ☆」さん

    つくれぽ有難う

  6. 6

    「 ☆ともよレシピ☆」さん

    つくれぽ有難う

  7. 7

    「ゆう♀180SX」さん

    つくれぽ有難う

コツ・ポイント

栄養素（1人分）
たんぱく質:7.2g 葉酸:19μg 脂質:7.5g
ビタミンC:3mg 炭水化物:11.3g 鉄:1.3mg
コレステロール:23mg カルシウム:61mg
食物繊維総量:2.4g 食塩相当量:1.1g 他
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1940.11.6.千葉県生まれの目黒区育ち八ヶ岳の麓の別荘を15年前に購入会社を3年前に退任後、別荘が主な生活空間になる市民農園を借り、野菜作りにいそしんでいる今日この頃
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