Lentejas sencillas y muy ricas

Inspirado en la receta de chef Kr, gracias por tu ayuda.

Plato de lentejas sencillas

Es una pequeña variante de como preparaba las lentejas mi mamá, diferencias; ella le echaba patata y yo no le he echado porque quiero congelar varias porciones, otra diferencia es que yo le he echado carne y ella no lo hacía. Aún así, las lentejas han quedado riquísimas. #ComidaDeMamá #buenospropósitos

Fue el primer plato que cocine cuando empecéa tocar la gastronomia. Es mi plato preferido y al que más cariño le tengo.

Lentejas suaves

Una receta de lentejas usando morcilla

Estas lentejas son muy sencillas de cocinar. Perfectas para principiantes. Veganas (y por lo tanto vegetarianas también), resultan saludables a la par que sabrosas. Muy nutritivas y “se cocinan solas”.

Las lentejas son de esos platos tradicionales de cuchara que a veces no se hacen porque pensamos que son complicados, pero nada más lejos de la verdad. Tan sólo echar a la olla y listo!!! A aprovechar el tiempo con lo que prefieras! 😜

Porque donde se ponga la cuchara... que se quiten el cuchillo y el tenedor

Me he cansado de hacer sofritos (añadir grasa innecesaria) y que un potaje acabara siendo una comida poco saludable, por ello saqué esta receta sencilla y riquísimas.

Plato sencillo y rápido de preparar.

Ideal para un día frío

#batchcooking o #mealprep de ahí salieron estas lentejas en el grupo que quedamos este sábado pasado para cocinar y organizarnos nuestro menú light y muy cómodo. #platounico

Umm...🍲

Muy ricas, como las de nuestras abuelas

A mi niño le gustan mucho

#cumplimos5

#MirecetarioAquí dejo la receta de las lentejas hechas a mi manera. Las cantidades son orientativas 😉

Lentejas tradicionales, y sencillas, con ingredientes fáciles de encontrar

Receta muy fácil y sana. En 35-40 minutos están hechas sin remojo y sin olla exprés. Para los niños que les cueste la verdura vienen genial porque está toda triturada en el mismo caldito. Mi bebé de menos de dos años las devora!! Si se le quiere añadir chorizo que sea del "dulce". #recetasfáciles

Las grandes civilizaciones de la historia fueron las que hicieron posible el consumo de legumbres en la dieta, ya que disponian de un gran desarrollo de la agricultura. En Egipto, por ejemplo, era un alimento común en toda su ciudadanía y en el libro del Génesis, ya se hablaba de consumir potaje en el año 1750 a. C. No obstante, las lentejas también se citan en culturas culinarias de Mesopotamia, India, China, Grecia, Roma, América precolombiana y Persia. Los fenicios y los griegos permitieron los intercambios comerciales, consiguiendo la buena aceptación social de integrarlas en su dietario en Hispania y hoy en día sigue siendo un alimento indispensable.Además de ser ricas en hierro, nos aportan carbohidratos de absorción lenta, proteínas, una gran cantidad de fibra, vitaminas A, E y B, ácido fólico, zinc, potasio, fósforo, magnesio y selenio.Os comparto la receta, espero que os guste.

Y no sé si, porque las quería publicar aquí, han quedado de escándalo!!Me encanta acompañarlas con un chorrito de vinagre y con gofio 😋

Uso lentejas pardina que no es necesaria dejarla en agua, seguir las recomendaciones de vuestro paquete de lentejas por si acaso

Es mi adaptación de una receta que ví por Youtube. No me gustan las típicas lentejas con chorizo, así que probé con estas que son mucho más sanas y desde entonces repito todas las semanas. Lleva algo de tiempo cortar todas las verduras pero por lo demás es muy fácil de hacer.

De pequeña no me gustaban las lentejas y ahora me encantan será la edad......