Lentejas rápidas y sabrosas
Cook_and_Jud @cook_and_jud
Receta muy fácil y sana. En 35-40 minutos están hechas sin remojo y sin olla exprés. Para los niños que les cueste la verdura vienen genial porque está toda triturada en el mismo caldito. Mi bebé de menos de dos años las devora!! Si se le quiere añadir chorizo que sea del "dulce". #recetasfáciles
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Prepara las verduras limpiándolas y dejándolas SIN trocear. El ajo no lo peles! Después lo sacarás de la piel muy fácil. Lo mismo con el tomate. La zanahoria limpiar bien con un cuchillo.
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Empieza a poner todo en la olla. Un chorrito de aceite de oliva, Lentejas, verduras y caldo y un poco de sal. Ponemos a fuego alto y cuando empiece a hervir lo bajamos a fuego medio y tapamos durante 35 minutos.
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Pasado este tiempo comprobamos que las lentejas estén tiernas, bajamos un poco el fuego y sacamos todas las verduras al vaso de la batidora.
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Retira la piel del ajo y del tomate ANTES de triturarlo.
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Tritura bien y a las lentejas. Si les quieres poner chorizo yo le añado las rodajas sin piel en este momento. Se pueden poner antes pero a mi me gusta que queden suaves de sabor.
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Dale un último hervor sin tapar la olla, corrige de sal ahora.
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SERVIR!! A disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cook_and_Jud le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar y por supuesto, comer, todo tipo de platos. En mi recetario encontraréis cocina muy variada incluidas recetas sin gluten o veganas. Orgullosa mama de un niño al que le encanta ayudarme y probar casi todo lo que hago, sobretodo los dulces.😉En Instagram: Cook_and_jud
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Bartoluco 
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Angeles Moncho Tomas 
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Patriii 
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Ragnar Nieto 
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Nuria Eme 
Lentejas
https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰Las lentejas tienen mucho hierro con lo cual son buenísimas para nuestra salud y para los más pequeños de la casa 🙂 las suelo hacer con zanahoria pero esta vez no tenía así que las he apañado así.
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Lentejas rápidas con alcaparras
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