Lentejas fáciles

ANA FERNANDEZ
ANA FERNANDEZ @cook_6434957

Me he cansado de hacer sofritos (añadir grasa innecesaria) y que un potaje acabara siendo una comida poco saludable, por ello saqué esta receta sencilla y riquísimas.

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Ingredientes

90 minutos
  1. lentejas pardina
  2. 2zanahorias
  3. 1/2puerro grande
  4. 1 ramitaapio
  5. 1/2cebolla
  6. 1chorizo de carne (de preferencia casero)
  7. 1 pastillacaldo de carne
  8. sal

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Yo no pongo las lentejas a remojo. Con algunas he tenido problemas por eso os digo las que uso que son las lentejas pardinas marca eroski. La receta tan sencilla como picar todo muy finito y ponerlo en una olla de agua al fuego, todo menos el chorizo y las lentejas que se añadirán cuendo empiece a hervir.

  2. 2

    Dejarlas hirviendo hasta que estén todas blanditas y en este paso rectificar de sal si fuera necesario.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Silvia Rivas
Silvia Rivas @cook_7162355
Mmm, malisimas 😣 pero como no van a estar malas ? si le faltan la mayoría de ingredientes 😆😆

Escrita por

ANA FERNANDEZ
ANA FERNANDEZ @cook_6434957

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