Papas a la parmesana

Astrid Zambrano Buttó
Astrid Zambrano Buttó @cook_6714672
Venezuela

Estas papas son súper sencillas de hacer, sirven como un snack o acompañante, la verdad es que quedan deliciosas y más si van de la mano de una salsa de miel mostaza, espero las preparen y las amen tanto como yo, no se olviden de darle like a la receta, feliz día!

Papas a la parmesana

Estas papas son súper sencillas de hacer, sirven como un snack o acompañante, la verdad es que quedan deliciosas y más si van de la mano de una salsa de miel mostaza, espero las preparen y las amen tanto como yo, no se olviden de darle like a la receta, feliz día!

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Ingredientes

4 porciones
  1. 3papás medianas
  2. 3 Cucharadasqueso pecorino o parmesano
  3. 1 cucharadaajo en polvo
  4. 2 Cucharadasaceite de oliva
  5. Chile en polvo
  6. Orégano
  7. Pimienta
  8. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Pre-caliente el horno a 180°C. Cortar las papas en trozos largos como los de la foto.

  2. 2

    Coloque en un bowl el aceite de oliva junto con las papas, remueva y luego todos los demás ingredientes y mezcle.

  3. 3

    Por último, tome una bandeja rocíe un poco de aceite y coloque las papas. Al introducir la bandeja en el horno tapar con papel aluminio por unos 25 minutos para que estén blandas por dentro y luego destape por 25 min más para que se coloquen crujientes por fuera. Y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Astrid Zambrano Buttó
Venezuela
Amante del arte en general.
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Comentarios

Sabina Paolini
Sabina Paolini @SABINACUCINA
Receta espectacular, el único cambio que realicé fue precocer las papas unos minutos en agua con sal, las retiré a media cocción y seguí el resto de indicaciones de la receta igual
Las papas más deliciosas del mundo! Muchas gracias por compartirla!
(editado)

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