簡単♡りんごとくるみのサラダ
ひろこごはん @cook_40296332
ルッコラとりんごとくるみで簡単本格イタリアンサラダの出来上がりです♡
このレシピの生い立ち
美味しいサラダのご紹介です♡レストラン以上のお味ですよー^ ^
簡単♡りんごとくるみのサラダ
ルッコラとりんごとくるみで簡単本格イタリアンサラダの出来上がりです♡
このレシピの生い立ち
美味しいサラダのご紹介です♡レストラン以上のお味ですよー^ ^
作り方
- 1
ルッコラは買ってきたら、洗ってお水につけておきます。元気にピンっとなります。
- 2
材料はこんな感じ。ルッコラは苦味があるので、甘めのりんごと相性が良いです。
-
- 3
ルッコラの水気をしっかり切り、食べやすい大きさにします。
りんごは薄切りにして、レモン汁につけておきます。 - 4
レモン汁から引き上げたりんご、くるみ、ルッコラを入れます。
- 5
ドレッシングを作ります。
りんごをつけておいたレモン汁に、塩小さじ1/2、オリーブオイル大さじ1を入れて、よーく混ぜる。 -
- 6
食べる直前に全てをよく混ぜてください。
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- 7
ピーナッツ子さん
つくれぽありがとうございます！作って頂き嬉しいです♡ -
コツ・ポイント
ルッコラを生き返らせる事、しっかり水気を取る事、ドレッシングの乳化です♡
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