Tallarines salteados con salsa estofado
Lucas Vitar @cook_6295400
Una forma diferente de cocinar los tallarines. Una salsa con carne estilo estofado.
Tallarines salteados con salsa estofado
Una forma diferente de cocinar los tallarines. Una salsa con carne estilo estofado.
Paso a paso
- 1
Preparar el caldo de carne o vegetales. Pueden ser los cubitos o algún preparado casero. Enlistar los ingredientes.
- 2
Sofreír la cebolla, morrón, ajo y las hojas de laurel.
- 3
Una vez lo vegetales se embebieron en aceite (brillan) poner la carne a saltear. Agregar unos chorritos de vinagre si ven muy seca la mezcla de vegetales y carne.
- 4
Qubrar los tallarines en al menos 8 partes.
- 5
Agregar los tallarines quebrados en la sartén. Moverlos hasta lograr un color más opaco.
- 6
Arroja en partes el caldo y el resto se los ingredentes. Siempre debe haber caldo en la olla y mover constantemente para que no se pegen ingredientes al fondo de la olla.
- 7
Cocinar hasta lograg dente de los tallarines (aprox. 8 - 10 minutos). Servir y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucas Vitar le encantará ver cómo quedó.
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