簡単ミズの塩昆布和え
頂き物の採りたてのミズを子どもと皮むき。湯がいて塩昆布で和えれば簡単美味しい小鉢の完成♡
このレシピの生い立ち
ミズをもらったので
作り方
- 1
ミズは葉を取り、茎をパキパキ食べやすい大きさに手で折りながら皮を剥く
- 2
よく洗って水にさらしたミズを熱湯で色が鮮やかな緑色になるまで湯がく
- 3
ザルにあげ流水にさらす
- 4
水を切ってボウルにうつし、塩昆布で和えて完成☆
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