時短！魚焼きグリルでしっとり鶏ハム
あいちゃん飯 @cook_40100449
洗い物なしで時短^^(焼いた後の汁をこぼさなければ)
このレシピの生い立ち
いつも焼いてた鶏の塩焼き、しっとりハムにできそう！とやってみました。低温でじっくり調理すると冷めてもおいしいらしい！
時短！魚焼きグリルでしっとり鶏ハム
洗い物なしで時短^^(焼いた後の汁をこぼさなければ)
このレシピの生い立ち
いつも焼いてた鶏の塩焼き、しっとりハムにできそう！とやってみました。低温でじっくり調理すると冷めてもおいしいらしい！
作り方
- 1
くっつきにくいアルミホイル(包むので大きめ)に鶏肉を乗せ、塩を振る。できれば両面
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- 2
くっつきにくいアルミホイルで、鶏肉を包む。
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- 3
魚焼きグリル上下弱火で15分加熱する
- 4
箸を刺して、赤い汁が出なければ(赤くない汁が出れば)OK！
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- 5
皮だけが出るようにアルミホイルを開き、上強火下弱火で1分加熱してもおいしい！脂部分は包んでおかないと、燃える可能性あり。
- 6
汁ごと包んで冷ます。
- 7
包丁でカットしてもいいけど、箸でほぐれる^^
コツ・ポイント
アルミホイルでしっかり包んで端を折ると、途中で蒸気で開いてしまうことなくしっとり仕上がります
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