鶏しょうがスタミナ丼

わかばちゃん。
わかばちゃん。 @cook_40340746

生姜焼きが食べたいのに鶏肉しかなくて考えました。豚肉よりもボリュームがあってガツガツ系の男の子の反応がすごかったです!
このレシピの生い立ち
お昼にササッと作れるものを考えてます。炒めるだけでカンタンにできました。

鶏しょうがスタミナ丼

生姜焼きが食べたいのに鶏肉しかなくて考えました。豚肉よりもボリュームがあってガツガツ系の男の子の反応がすごかったです!
このレシピの生い立ち
お昼にササッと作れるものを考えてます。炒めるだけでカンタンにできました。

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材料

4人分
  1. 鶏肉 2切れ
  2. 大さじ1
  3. キャベツ 4/1
  4. タマネギ 1玉
  5. 冷蔵庫の残り物野菜(さやいんげん人参など) 適量
  6. 合わせ調味料
  7. しょうゆ 大さじ6
  8. 砂糖 大さじ3
  9. みりん 大さじ1.5
  10. しょうが 大さじ2
  11. 大さじ4.5
  12. 4個
  13. ニンニクチューブ 2cm

作り方

  1. 1

    鶏肉と野菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油を引き、鶏肉を炒める。

  3. 3

    鶏肉に火が通ってきたら野菜を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

  4. 4

    キャベツがしんなりしたら合わせ調味料を入れる。

  5. 5

    卵黄を落としてできあがり!

  6. 6

    お好みでブラックペッパーを掛けても美味しいです(^o^)

コツ・ポイント

ササッとできてボリュームのあるものを作りたくて考えました。

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