消化力アップ！ご飯がすすむスパイス唐揚げ
yumipo_a @yumipo_a
体力をつけてくれる鶏肉とスパイスであるクミンを合わせて。小麦粉不使用なのでさらにダイエットもできちゃう唐揚げ！
このレシピの生い立ち
大好きな唐揚げをアレンジ。レモンを搾って食べるとまた美味しい。
消化力アップ！ご飯がすすむスパイス唐揚げ
体力をつけてくれる鶏肉とスパイスであるクミンを合わせて。小麦粉不使用なのでさらにダイエットもできちゃう唐揚げ！
このレシピの生い立ち
大好きな唐揚げをアレンジ。レモンを搾って食べるとまた美味しい。
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切る。
にんにくをすりおろす。 - 2
鶏肉をビニール袋に入れて、酒、醤油、にんにく、クミンシードを入れてもみこみ、３０分ほどおく。
- 3
３０分たったら、袋の中に米粉を入れて、シャカシャカふる。
- 4
１８０度に熱した油で表面に色がつくくらいまであげたあと、一旦とりだす。
- 5
最後に、４を油にもどし、１分ほどあげたら出来上がり！
コツ・ポイント
重たく感じる唐揚げをさわやかに。そして消化をあげて食べやすく！太りにくい唐揚げです。
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