ふきと牛肉の山椒煮
Papashi @cook_40309576
甘辛く煮た牛肉の旨味と山椒の香りがふきに染みて、丼やお弁当のおかずにも最適です。
このレシピの生い立ち
ふきでご飯のおかずになるおかずを作ってみました。
ふきと牛肉の山椒煮
甘辛く煮た牛肉の旨味と山椒の香りがふきに染みて、丼やお弁当のおかずにも最適です。
このレシピの生い立ち
ふきでご飯のおかずになるおかずを作ってみました。
作り方
- 1
ふきと牛肉は5センチ位の食べやすい大きさに切る
-
- 2
鍋に水、ふきを入れて中火にかけ、沸騰したら牛肉を加えほぐしなが煮る
-
- 3
肉がほぐれて再び沸騰したら山椒と◉の調味料を入れ5分程煮る
-
コツ・ポイント
・山椒の量はお好みで調節してください。
・牛肉は私はバラ肉を使ってみました。
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