ポン酢で切干大根(*^^*)
にゃんもぐっぴー @cook_40446992
三杯酢で食べる切干大根を、美味しいポン酢を掛けて食べます。
とにかく簡単(^-^)
このレシピの生い立ち
母が作っていたさっぱりと食べられる切干大根のレシピですが、めんどくさいことが嫌いで思い付きました。
ポン酢で切干大根(*^^*)
三杯酢で食べる切干大根を、美味しいポン酢を掛けて食べます。
とにかく簡単(^-^)
このレシピの生い立ち
母が作っていたさっぱりと食べられる切干大根のレシピですが、めんどくさいことが嫌いで思い付きました。
作り方
- 1
切干大根を水で戻し、臭み抜きの為によく揉んで何度か水にさらします。
- 2
しっかり水切りをした切干大根をお好みの長さにカットする。
- 3
器に切干大根を入れて、ポン酢を掛けて出来上り。
コツ・ポイント
とにかく簡単！
でも、立派に一品(*^^*）
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