新じゃがサラダ
にゃんもぐっぴー @cook_40446992
じゃがいもの素朴な味が楽しめると思います(*^^*)
このレシピの生い立ち
母がこの時期になると作ってくれました。
ドレッシングも作っていましたが、そのレシピは不明です。
新じゃがサラダ
じゃがいもの素朴な味が楽しめると思います(*^^*)
このレシピの生い立ち
母がこの時期になると作ってくれました。
ドレッシングも作っていましたが、そのレシピは不明です。
作り方
- 1
新じゃがいもを千六本にして、水にさらす。
大葉は細い千切りにする。 - 2
沸騰したお湯に塩ひとつまみ入れて、水気を切った「１」を再沸騰するまで約１分程ゆがく。
- 3
「２」を氷水にとって冷やしてザルにあげます。
- 4
器に全て盛り付けて、和風ドレッシング（味はお好みのものでOK）をかける。
コツ・ポイント
季節の旬のものは楽に食べたいです(^-^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21866889
