あずき玄米麦ごはん

mia★ami @cook_40174953
玄米2:押し麦1で、小豆多めの発酵玄米を作ってみました。
このレシピの生い立ち
押し麦がたくさん家にあるけど、小豆生活をはじめようと思ったので
あずき玄米麦ごはん
玄米2:押し麦1で、小豆多めの発酵玄米を作ってみました。
このレシピの生い立ち
押し麦がたくさん家にあるけど、小豆生活をはじめようと思ったので
コツ・ポイント
発酵玄米だと3合のレシピは小豆20 g ぐらいだそうです。
塩4 g使いましたが4 g使うと結構塩味がします
保温中にお米がガリガリしてきたらお水を少しかけて混ぜてあげるとしっとりしてきます。
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