Μπουτάκια κοτόπουλου με κάρυ, αρακά και μανιτάρια

Fay👩🏼‍🍳🇬🇷
Fay👩🏼‍🍳🇬🇷 @Fay_DnD
Greece 🇬🇷

Τρυφερά μπουτάκια κοτόπουλου, σε κρεμώδη σάλτσα με κάρυ, αρακά και μανιτάρια. Συνοδεύουμε με ρύζι μπασμάτι...και καλή απόλαυση!!
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε μέρος του κοτόπουλου.
#Ημερολόγιο2024
#ΔιεθνήςΠοδιά24
#πολύχρωμο

Μπουτάκια κοτόπουλου με κάρυ, αρακά και μανιτάρια

Τρυφερά μπουτάκια κοτόπουλου, σε κρεμώδη σάλτσα με κάρυ, αρακά και μανιτάρια. Συνοδεύουμε με ρύζι μπασμάτι...και καλή απόλαυση!!
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε μέρος του κοτόπουλου.
#Ημερολόγιο2024
#ΔιεθνήςΠοδιά24
#πολύχρωμο

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30 λεπτά
2 άτομα
  1. 2μπουτάκια κοτόπουλου
  2. 1κρεμμύδι
  3. 200 γραρακά (κατεψυγμένος)
  4. 200 γρμανιτάρια
  5. 1 κύβολαχανικών
  6. 400 γργάλα καρύδας (σε κονσέρβα)
  7. 100 γρχυμό τομάτας
  8. 1 κγκουρκουμά
  9. 1 κγκάρυ
  10. 1 κγπάπρικα
  11. Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση
  12. Λίγολάδι για το τσιγαρίσμα

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά
  1. 1

    Κόβουμε το κάθε μπούτι σε 2 κομμάτια. Βάζουμε λίγο λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι και τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο σε δυνατή φωτιά μέχρι να πάρει χρώμα.

  2. 2

    Αφαιρούμε το κοτόπουλο από το τηγάνι και σοτάρουμε το κρεμμύδι με το κάρυ, την πάπρικα και τον κουρκουμά για 2 λεπτά. Κατεβάζουμε τη φωτιά σε μέτρια.

  3. 3

    Ρίχνουμε το χυμό τομάτας, το γάλα καρύδας, τον κύβο αλάτι πιπέρι και ανακατεύουμε.

  4. 4

    Προσθέτουμε το κοτόπουλο, τον αρακά και τα μανιτάρια. Ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να δέσει η σάλτσα μας.

  5. 5

    Συνοδεύουμε με ρύζι μπασμάτι. Καλή επιτυχία!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Fay👩🏼‍🍳🇬🇷
στις
Greece 🇬🇷
Αγαπώ την μαγειρική και το καλό σπιτικό φαγητό!Μου αρέσουν οι πρωτότυπες συνταγές και οι εναλλακτικές προτάσεις μαγειρέματος και υλικών. Η δημιουργικότητα και η φαντασία άλλωστε είναι το κλειδί στην μαγειρική. Ελπίζω να απολαύσετε τις συνταγές μου!Με αγάπη,Φαιη🇬🇷
Δες περισσότερα

Κορυφαία αναζήτηση σε

Σχόλια

Neff
Neff @nefnef42
Υπέροχο!! Πόσο ρυζακι αντιστοιχεί στην κάθε μερίδα; Θέλω να το αντικαταστήσω με αρακά

Παρόμοιες συνταγές