自家製プリンのための自家製カラメルソース
kouhei0614 @cook_40296499
自家製プリンにかけるためのカラメルソースです
材料は砂糖とお湯だけなので多めに作って「おぼれるほどかけて」食べましょう
このレシピの生い立ち
自家製プリン(レシピID: 21852388、レシピID 21852388、レシピID: 21895295)にカラメルソースがついていなかった(当たり前)ので自作しました
自家製プリンのための自家製カラメルソース
自家製プリンにかけるためのカラメルソースです
材料は砂糖とお湯だけなので多めに作って「おぼれるほどかけて」食べましょう
このレシピの生い立ち
自家製プリン(レシピID: 21852388、レシピID 21852388、レシピID: 21895295)にカラメルソースがついていなかった(当たり前)ので自作しました
作り方
- 1
砂糖をお湯半分と鍋に入れて強火にかける
-
- 2
焦げてきたら火を止めて残りのお湯を注ぐ
-
- 3
ゴムベラやホイッパーなどは使わずに鍋を揺すって溶かす
- 4
冷まして冷蔵庫へ
コツ・ポイント
砂糖をビビらず焦がすところ
差し水をしたら揺すって溶かすところ
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