コンビーフのトマトシチュー
白米やパンのお供に
このレシピの生い立ち
道新ポケットブック「もしもに備えるレシピ」より紹介します。
作り方
- 1
玉ネギは薄切りにする。
- 2
フライパンにオリーブ油を中火で熱し、1を入れる。焼き色が付いたらコンビーフを加え、ほぐしながらさらに炒める。
- 3
Aを入れてひと煮立したら、弱火で10分ほど煮る。Bを加えて混ぜ、火を止める。
- 4
器にご飯を盛り、3をかける。
コツ・ポイント
災害時において、食事は心身の疲れを癒し、活力になります。しかし、ライフラインや物流が寸断されると、普段通りの食事は困難に。災害時のさまざまな制限を想定しながら備蓄食材で作る「防災食レシピ」をご紹介します。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21895048